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Lachssteak mit Koriander

4 Lachssteaks à ca. 150g (frisch oder TK), mit Haut 2 Limetten 1 Bund Koriander 3 Stiele Minze 3 EL Rapsöl 2 EL Sesamöl 2 EL Kokosraspel 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer (à 4 g) 3 Stiele glatte Petersilie 3 El Olivenöl Saft von einer 1/2 Zitrone Zubereitung Lachssteaks gegebenenfalls auftauen lassen. Waschen und abtupfen. Eine…
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